FONDETTES GALAXIE LAIT
20,90€ / Kg
Chocolat de couverture 38%, pour réaliser des ganaches, un appareil à biscuit, un glaçage, etc. Sa texture est idéale en pâtisserie. Goût prononcé de cacao et pointe de vanille.
Composition
Sucre (36,5%), beurre de cacao (24,8%), lait en poudre (21,6%), fèves de cacao (16,6%), émulsifiant : lécithine de soja (<1%), vanille (<1%).
Fèves de cacao: Madagascar, Ghana, Equateur, Venezuela, sucre, beurre de cacao, lait en poudre : UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Pour 1 portion en collation, comptez 15g.
Fournisseur

Valeurs nutionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 180g, 330g, 550g |
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Idéales pour la pâtisserie, les fondettes sont fluides et ont une forte teneur en beurre de cacao. Les plus gourmands les dégusteront directement comme cela. Goûts lacté, lait caramélisé et vanillé.
Le croustillant de la pâte à tartiner est apporté par des éclats d’amandes Valencia d’Espagne. Sans huile ajoutée, les amandes et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et croustillante pour 100% de plaisir !
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Pâte à tartiner au bon goût prononcé de fruits secs! Sans huile ajoutée, les amandes Valencia d’Espagne et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et fondante : 100% gourmandise!
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