TRUFFE CREME
65,00€ / Kg
Boule de chocolat fort en cacao fourrée d’une délicate ganache crémeuse au chocolat le tout poudré d’un pur cacao d’origine Equateur.
Composition
Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, crème (LAIT) 13%, poudre de LAIT entier, stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti, poudre de cacao 1%, sirop de glucose, arômes, émulsifiant : lécithines (SOJA), beurre pâtissier (LAIT), agent d'enrobage : gomme arabique.
Fèves de cacao: Équateur, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 125g |
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Côtes-du-Rhône AOC, Vallée du Rhône
13,5%Vol. – 75 cl
Vous l’adorerez, il explose en bouche avec des fromages de chèvre frais ou de délicieux légumes rôtis au four… C’est Le Côtes-du-Rhône blanc ! Il est produit main dans la main avec Emmanuel, vigneron Oé à Sorgues, à partir des cépages emblématiques de la région : la Roussanne et le Grenache blanc. Ce vin bio est très polyvalent grâce à sa fraîcheur en bouche et son bel équilibre. À déguster dès maintenant pour les impatients !
Biscuits sablés, fourrés à un mélange de cacao et de noisettes.
Le son d’avoine s’incorpore dans diverses préparations : soupes, bouillies, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité des plats trop juteux.
Corbières, Languedoc-Roussillon
13%Vol. – 75 cl
On vous emmène au milieu des garrigues et des grillons avec ce délicieux Corbières rosé produit main dans la main avec Marie-Paule, notre vigneronne Oé. Ses vignes sont situées à Ribaute, commune sur laquelle elle fait aussi pousser de nombreuses plantes pour en faire des tisanes et des huiles essentielles. Cette amoureuse de la nature vous conseille d’ouvrir cette cuvée de vin bio (Grenache, Syrah et Cinsault) avec des tians de légumes du soleil !
Côtes-de-Bergerac AOC, Sud-Ouest
12%Vol. – 75 cl
C’est le vin bio le plus réconfortant de toutes les bouteilles Oé : on vous présente le Côtes-de-Bergerac. Moelleux et doux à souhait, cette cuvée de vin bio produite main dans la main avec François, vigneron Oé à Thénac, est faite à partir de Muscadelle et de Sémillon. Très fin et équilibré en bouche, il est délicieux avec de bons fromages de caractère ou une crème brûlée à la vanille !
Le mendiant est composé d’un disque en chocolat au lait sur lequel sont posés à la main trois fruits : pistache, noisettes et amandes. Son goût est intense en cacao, équilibré avec le sucre et bien chocolaté, avec de belles notes aussi intenses en fruits secs que caramélisées, qui lui donnent un ensemble équilibré.
Tartinade de fruits rouges préparée au chaudron en petite quantité dans l’atelier de Guilaine à Châtillon-sur-Chalaronne.
Texture sans morceaux.
Ingrédients : fraises, sucre, jus de citron, agar-agar.
Teneur en sucre de 45%.
A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
Bugey AOP
12,5%Vol. – 75 cl
C’est avec Claire et Stéphane, vignerons Oé à Lhuis depuis les débuts de Oé, que nous produisons Le Bugey. Ce 100% Chardonnay bio est parfait pour vos apéritifs et vos raclettes grâce à ses notes florales. À vous les soirées bien accompagnées !
Découvrez ce risotto gourmand et réconfortant avec de généreux morceaux de courges associés au cumin. Idéal pour les fraîches soirées d’automne et d’hiver.
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