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AMANDES CRUES DECORTIQUEES 15,90€ / Kg
L’amande est un fruit à coque issue de l’arbre l’amandier. Elle ressemble à une petite pêche de couleur verte composée d’un noyau à coque épaisse appelé l’amandon. L’amandon renferme une ou deux graines appelées plus communément : amandes. . Petit calibre permettant d’utiliser dans toutes les préparations culinaires (sucrées/salées), en encas ou en décoration (sur chocolat, gâteau,…).
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CAFE ESPRESSO FORTE 11,10€ / Kg
Le Café Sati Expresso robusta & arabica est un café de tempérament franc et intense. Ce grand classique est le compagnon privilégié du petit déjeuner et l’allié très prisé de ceux qui recherchent une tonicité et un goût puissant.
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CEREALES FOURREES AU CHOCOLAT 6,85€ / Kg
Céréales fabriquées à partir de farine de blé, d’avoine et de riz, fourrées d’une crème chocolat et noisette. Pour tous les gourmands !
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FARINE BOULANGERE T65 1,15€ / Kg
La farine boulangère Moulin de Chérisy est idéale pour confectionner des pains blancs traditionnels, des pâtes à tarte ou à pizza.
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NOISETTE CAL MOYEN CRUE DECORTIQUEE 13/15 MM 20,90€ / Kg
Noisettes issues de vergers planté,, cultivés et récoltés dans le pays de duras, situé dans le sud-ouest de la France. Notes principales : végétales, boisées. Un calibre idéal pour toutes vos préparations sucrées ou salées !
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NOIX DE CAJOU CRUES BIO 23,90€ / Kg
Fruits de l’anacardier, ces noix de cajou ne sont pas chauffées pendant la phase de décorticage. Idéales en collation, à l’apéritif, pour faire un poisson ou une viande en croûte ou dans un plat en sauce asiatique ou indien.
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PALET OR LAIT 89,50€ / Kg
Ganache enrobée de chocolat lait, et décorée de feuilles d’or 22 carats. Un goût puissant de chocolat lait, sublimé par la finesse des feuilles d’or.
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PATE DE FRUITS FORME FESTIVE 42,50€ / Kg
Un assortiment de pâtes de fruits aux formes traditionnelles de Noël pour une déco de table gourmande et originale. Délicieuses pâtes de fruits à offrir et/ou s’offrir ! Parfums : Griotte/Gingembre, Poire/Bergamote, Mandarine.
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PETITS FLOCONS D'AVOINE BIO 3,55€ / Kg
Petits flocons d’avoine pouvant se consommer nature, cuits ou crus, pour enrichir un yaourt ou un fromage blanc, pour réaliser un porridge, etc. Pour plus de goût on peut les associer aux flocons d’épeautre.
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POCHETTE À CHOCOLAT 5,90€
La pochette à chocolat, c’est le format idéal pour transporter ou offrir une à deux plaquette(s) de chocolat en vrac !
Réalisée en coton imprimé certifié Oeko-Tex, la pochette à chocolat est doublée sur l’intérieur d’un coton PUL imperméable, ce qui vous permettra de la rincer facilement sous l’eau et d’éviter de tâcher votre sac avec du chocolat fondu !
Tout comme une pochette sandwich M, la pochette à chocolat se ferme à l’aide d’un cordon, qu’il suffit d’enrouler puis de nouer sur la pochette pliée en deux !
La pochette mesure 20 cm de long sur 10 de large, et peut contenir jusqu’à 2 plaques de chocolat en vrac de la marque Nao (taille de 18*8 cm environ).
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PRUNEAUX D'AGEN MOELLEUX IGP 11,90€ / Kg
Prunes d’Agen séchées, puis réhydratées, pour constituer les fameux pruneaux. En encas, en pâtisserie, pour réaliser un far breton ou avec des viandes supportant bien le sucré/salé.
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RAISINS SULTANINES BIO 9,90€ / Kg
Raisins déshydratés, ils sont moelleux et sucrés. À incorporer dans un muesli, en pâtisserie, dans une farce de volaille ou dans un taboulé.
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ROOIBOS MAGIE DE NOEL BIO 59,00€ / Kg
Des notes d’agrumes et de cannelle qui se mêlent à la douceur du rooïbos pour vous offrir un mélange savoureux et enveloppant. Grâce cette infusion, entrez dans la magie de Noël.
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SABLES FOURRES CACAO NOISETTES 18,95€ / Kg
Biscuits sablés, fourrés à un mélange de cacao et de noisettes.
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SON D'AVOINE BIO 4,90€ / Kg
Le son d’avoine s’incorpore dans diverses préparations : soupes, bouillies, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité des plats trop juteux.
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SUCRE CRISTAL 1,85€ / Kg
Issu de betteraves françaises, il est naturellement blanc. Cristallisé, il est idéal pour les confitures ou la pâtisserie : il donne du craquant aux gâteaux. Doté d’un fort pouvoir sucrant, il donne du goût et de la douceur, même utilisé en faible quantité. C’est le sucre origine France à usage domestique par excellence.
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TARTINADE BICOLORE FRAMBOISE ABRICOT 5,60€ / unité
Tartinade bicolore de framboises et abricots préparée au chaudron en petite quantité dans mon atelier de Châtillon-sur-Chalaronne.
Texture sans morceaux.
Ingrédients : framboises (38%), abricots (38%), sucre, jus de citron, agar-agar.
Teneur en sucre de 46%.
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
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TARTINADE FIGUE 5,60€ / unité
Tartinade de figues préparée au chaudron en petite quantité dans mon atelier de Châtillon-sur-Chalaronne.
Texture sans morceaux.
Ingrédients : figues (78%), sucre, jus de citron, agar-agar.
Teneur en sucre de 47%.
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
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TARTINADE KIWI ANANAS 5,60€ / unité
Tartinade de kiwis et d’ananas préparée au chaudron en petite quantité dans mon atelier de Châtillon-sur-Chalaronne.
Texture sans morceaux.
Ingrédients : kiwis (54%), ananas (27%), sucre, jus de citron, agar-agar.
Teneur en sucre de 45%.
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
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TARTINADE POMME CARAMEL 5,60€ / unité
Tartinade de fruits rouges préparée au chaudron en petite quantité dans l’atelier de Guilaine à Châtillon-sur-Chalaronne.
Texture sans morceaux.
Ingrédients : fraises, sucre, jus de citron, agar-agar.
Teneur en sucre de 45%.
A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
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TARTINADE POMME VIN CHAUD 5,60€ / unité
Tartinade de pommes au vin chaud préparée au chaudron en petite quantité dans mon atelier de Châtillon-sur-Chalaronne.
Texture sans morceaux.
Ingrédients : pommes (75%), vin chaud (cannelle, clou de girofle, cardamome, vanille), sucre, jus de citron, agar-agar.
Teneur en sucre de 43%.
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
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TARTINADE SAVEURS D’HIVER 5,60€ / unité
Tartinade aux saveurs d’hiver préparée au chaudron en petite quantité dans mon atelier de Châtillon-sur-Chalaronne.
Texture sans morceaux.
Ingrédients : pommes (31%), poires (31%), oranges (15%), épices à pain d’épice, jus de citron (cannelle, clou de girofle, gingembre, piment de la Jamaïque), agar-agar.
Teneur en sucre de 48%.
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
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TARTINADE TOMATE VERTE AUX ÉPICES 3,80€ / unité
Tartinade de tomates vertes aux épices préparée au chaudron en petite quantité dans mon atelier de Châtillon-sur-Chalaronne.
Texture sans morceaux.
Ingrédients : tomates vertes (70%), sucre, jus de citron, épices à pain d’épice, agar-agar, badiane, vanille.
Teneur en sucre de 44%.
Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer rapidement.
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THE NOIR BREAKFAST BIO 49,00€ / Kg
Entrez dans le monde authentique et coloré du Nilgiri. Cette région de production de thé est située aux confins des états du Kerala et du Nadu au sud de l’Inde. Ce thé noir offre une infusion puissante
et corsée, saveur intacte et raffinée -
THE VERT AROMATISE A LA MENTHE 39,50€ / Kg
Un thé vert aromatisé à la menthe plein de fraicheur aussi bon chaud que glacé !
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THE VERT DELICE DE FETES BIO 62,00€ / Kg
Goûtez et laissez-vous séduire par la finesse de ce thé. Sur une base de thé vert, les saveurs généreusement fruitées de la mandarine et de la bergamote s’allient avec justesse au parfum floral et léger du jasmin. Une gourmandise fraîche et fleurie à savourer sans culpabilité !
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THE VERT PLAISIR D'HIVER BIO 62,00€ / Kg
Bijou de délicatesse avec ce thé vert Sencha parsemé d‘élégants pétales de rose où se libèrent les notes fruitées et subtiles du litchi et de la cerise. Une création raffinée pour un instant de poésie gustative.
