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CROQUANTS NATURE 14,80€ / Kg
Biscuit auvergnat nature : une vraie gourmandise ! Bénéficie du label «Bravo l’Auvergne» certifiant sa fabrication locale.
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CROQUANTS NOISETTE 14,80€ / Kg
Biscuit auvergnat à la noisette : une vraie gourmandise ! Bénéficie du label «Bravo l’Auvergne» certifiant sa fabrication locale.
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CRUNCHY BIO NATURE 9,65€ / Kg
Des pépites de céréales croustillantes à déguster nature, ou en base pour réaliser des müeslis croustillants
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CRUNCHY BIO POMME CANNELLE 11,25€ / Kg
La délicieuse alliance de la pomme et de la cannelle associée à de croustillantes pépites de céréales.
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CUBES DATTES DEGLET NOUR BIO 12,20€ / Kg
Variété Deglet Nour, dattes naturellement sucrées et parfumées, moelleuses, au goût unique de miel. Le format cube est particulièrement adapté à intégrer dans vos recettes ou en encas.
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DATTES MEJHOUL 16,50€ / Kg
La datte fraîche, quand elle arrive à maturité, est un fruit fragile et délicat à transporter. C’est en partie pour cette raison qu’elle est séchée (70% d’eau dans datte fraîche, ici 20%). Elle a un goût sucré, frais et mielleux. En encas, dans un smoothie, dans des pâtisseries ou dans un tajine.
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DELICES D'EPEAUTRE AUX CHATAIGNES BIO 16,25€ / Kg
Biscuit croquant alliant le goût rustique de l’épeautre, de la châtaigne et des amandes, nappé de chocolat.
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DES LISSES - CASSIS 71,00€ / Kg
Les Dés Lisses ® – Maison Cruzilles, sont des délicieuses pâtes de fruits où s’expriment toutes les saveurs du fruits, avec un enrobage moins sucré ! Cette innovation a été récompensée par la médaille d’argent au Prix Épicures 2023.
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DES LISSES - POIRE 71,00€ / Kg
Les Dés Lisses ® – Maison Cruzilles, sont des délicieuses pâtes de fruits où s’expriment toutes les saveurs du fruits, avec un enrobage moins sucré ! Cette innovation a été récompensée par la médaille d’argent au Prix Épicures 2023.
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DOUCEUR D'HIVER 106,50€ / Kg
Thé vert Sencha aux arômes de pain d’épices, d’orange amère, d’écorces d’orange et pétales de soucis. Épicé, avec une légère amertume, il est idéal en fin de repas.
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DOUCEUR ETOILEE BIO 77,00€ / Kg
Îlot de fraîcheur avec cette délicieuse infusion mentholée et citronnée. Un instant fruité et désaltérant à ne manquer sous aucun prétexte, surtout après les repas.
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DRAGIBUS HARIBO 14,90€ / Kg
Succombez aux célébrissimes et incontournables dragées multicolores ! Depuis 1973, le bonbon Dragibus enchante les petits et les grands avec son cœur délicieusement fruité et sa dragée fondante. Un vrai régal pour toute la famille !
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DRAGIBUS SOFT HARIBO 14,90€ / Kg
Recouvert de sa célébrissime dragée, le Dragibus Soft renferme un coeur délicieusement fruité. Encore plus gourmand, c’est un bonbon HARIBO tout doux pour les fans de Dragibus. Impossible d’y résister ! Les bonbons Dragibus Soft conviennent aux végétariens.
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EPEAUTRE SOUFFLE AU MIEL BIO 11,90€ / Kg
Epeautre soufflé au miel aussi bien pour les petits que pour les grands !
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FARINE 5 CEREALES ET GRAINES BIO 3,60€ / Kg
Moulue sur pierre, c’est une alliance de farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine d’avoine et farine d’épeautre mais aussi de graines de tournesol et de lin, parfaitement adaptée aux recettes en machines à pains ou en méthodes traditionnelles.
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FARINE BLE BIO T150 MEULE 2,60€ / Kg
Moulue sur pierre, c’est une farine intégrale, elle n’a pas été raffinée et le grain a donc gardé son écorce. Elle sera idéale pour préparer des pains denses.
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FARINE BLE BIO T65 2,20€ / Kg
Moulue sur cylindre et issue d’un tamisage plus poussé que la farine complète, cette farine couleur crème est appréciée pour sa finesse. Elle est connue pour son usage multiple : pains, pâtes (brisée, pizza) ou encore pour la confection de gâteau.
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FARINE BLE T80 MEULE BIO 2,50€ / Kg
Farine de blé T80 à partir de blé 100% français moulu sur meule de pierre.
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FARINE BOULANGERE T65 1,15€ / Kg
La farine boulangère Moulin de Chérisy est idéale pour confectionner des pains blancs traditionnels, des pâtes à tarte ou à pizza.
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FARINE DE BLE BIO T110 MEULE 2,65€ / Kg
La farine T110 s’utilise seule ou en complément d’autres farines, pour réaliser pains, pâtes à tarte ou pâtisseries.
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FARINE DE CHATAIGNE BIO 15,50€ / Kg
Moulue sur cylindres, à la texture dense, apportant une saveur délicate et sucrée aux préparations. Peut s’utiliser seule ou avec de la farine de riz pour plus de douceur. Pas panifiable seule mais peut être associée à d’autres en proportion inférieure à 30%. Se marie bien avec chocolat, épices, miel et fruits secs.
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FARINE DE COCO BIO ET EQUITABLE 7,01€ / Kg
La farine de noix de coco est produite à partir de la chair de noix de coco après l’extraction de l’huile. Pour produire de la farine, la chair de coco dégraissée, est passée dans un pulvérisateur à mailles de 80.
Vierge, ni raffinée, elle n’a fait l’objet d’aucun traitement chimique. Savoureuse, c’est une bonne alternative aux farines traditionnelles. Elle s’utilise en complément d’autres farines (15 %). Elle apporte de la légèreté dans vos recettes. -
FARINE DE MAIS BIO 4,40€ / Kg
Mais récolté et moulu à proximité de la ferme ! Une délicieuse farine qui apporte un goût différenciant.
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FARINE DE PETIT EPEAUTRE T110 BIO 7,70€ / Kg
Cette farine de petit épeautre est moulue sur pierre, pour conserver toute son authenticité. Elle sera particulièrement appréciée par ceux qui recherchent la saveur rustique de variétés anciennes et donnera une note très gourmande de noix aux préparations (pain, pâte à pizza, pâtisserie). Le tout, cultivé et fabriqué en France !
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FARINE DE POIS CHICHE BIO 5,55€ / Kg
Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.
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FARINE DE RIZ COMPLETE BIO 5,10€ / Kg
Moulue sur pierre, elle apporte un léger goût de noisette. Elle peut s’utiliser comme la farine de riz blanche (pâtisserie et pain en association avec d’autres farines, panure, épaississant) mais son goût moins neutre donnera plus de caractère aux préparations.
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FARINE DE SARRASIN BIO 6,40€ / Kg
Également appelé blé noir, le sarrasin est recommandée pour la confection de galettes bretonnes. Sa farine n’est donc pas panifiable.
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FECULE DE POMME DE TERRE 4,10€ / Kg
La fécule de pomme de terre est l’amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle peut servir d’épaississant pour des sauces ou veloutés et allège les pâtisseries en remplaçant 1/3 de la farine par la fécule.
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FIGUES NATURELLES SECHEES BIO 20,50€ / Kg
Figues séchées entières. Platon disait des figues séchées qu’elles étaient «la nourriture des athlètes par excellence». Dans une salade, avec du fromage, avec une viande blanche ou un gibier, en encas ou dans un dessert.
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FLAKES DE MAIS ET SARRASIN BIO 12,50€ / Kg
Pétales de farine de maïs et de farine de sarrasin agrémentés de sirop de riz, croquantes au goût original !
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FLEUR D'HIBISCUS SECHEE 56,00€ / Kg
La fleur d’hibiscus a un goût proche des fruits rouges et peut se consommer en infusion chaude ou froide. Possible de mélanger avec des feuilles de menthe et du sucre pour un bissap très frais.
Sans théine
