PETIT EPEAUTRE
7,15€ / Kg
Cultivé et récolté dans le Berry, délicieuse graine au léger goût noisette.
Composition
PETIT EPEAUTRE.
Précautions d'emploi
Plonger dans l'eau bouillante puis ramener à feu moyen pendant 30 minutes. Égoutter, assaisonner. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur
Combien d'emballages ai-je évité ?
L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 90% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 240g, 450g, 720g |
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Les graines de courge du projet Écolience sont cultivées dans le Poitou, à quelques kilomètres des ateliers de fabrication. Entièrement cultivées en bio, les courges suivent un cercle vertueux : parce que les graines atteignent leur maturité lorsque les courges sont en fin de cycle.
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Rupture de stock
Le blé tendre complet constitue un ingrédient de base, idéal à décliner dans de nombreuses recettes. À moudre pour réaliser une farine, à germer pour consommer les pousses en salade ou sautées au wok avec des légumes.
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Pour agrémenter des salades ou dans des pâtisseries.
Une fois assaisonnées, les protéines de soja peuvent être utilisées pour l’élaboration de plats végétariens et végans.
Quinoa français du Berry. Il a un goût typé de noisette. A déguster en accompagnement ou en salade.