AMANDE CACAO POUDRE POINTE DE SEL BIO

49,50€ / kg
Une amande caramélisée enrobée de chocolat au lait rehaussée d’une pointe subtile de fleur de sel.
Composition
Chocolat au LAIT 38% (sucre*, beurre de cacao*, LAIT en poudre*, cacao*, vanille*, émulsifiant : lécithine de SOJA*), AMANDE*, sucre*, cacao*, fleur de sel (0,4%), Trace de GLUTEN, CRUSTACES et OEUF *Issu de l'agriculture biologique
Amand; Italie les autres ingrédients sont d'origine FRANCE *Issu de l'agriculture biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01
Précautions d'emploi
Comptez 20g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 185g, 355g |
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La pochette à chocolat, c’est le format idéal pour transporter ou offrir une à deux plaquette(s) de chocolat en vrac !
Réalisée en coton imprimé certifié Oeko-Tex, la pochette à chocolat est doublée sur l’intérieur d’un coton PUL imperméable, ce qui vous permettra de la rincer facilement sous l’eau et d’éviter de tâcher votre sac avec du chocolat fondu !
Tout comme une pochette sandwich M, la pochette à chocolat se ferme à l’aide d’un cordon, qu’il suffit d’enrouler puis de nouer sur la pochette pliée en deux !
La pochette mesure 20 cm de long sur 10 de large, et peut contenir jusqu’à 2 plaques de chocolat en vrac de la marque Nao (taille de 18*8 cm environ).
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